澳大利亞在葡萄灑包裝是創(chuàng)新和普及比較快的國家。其風(fēng)靡世界的大包裝盒裝葡萄酒的生產(chǎn)量在世界上和在中國的銷量均居于前列這種包裝的特點是容量大，一共分3升、5升、10升、15升裝，印制精美的包裝紙盒內(nèi)部是一個帶有工程塑料導(dǎo)酒閥門的“酒囊”。酒囊是用多層復(fù)合塑料薄膜制成，拉出藏在紙盒中的閥門即可將酒按需要飲用量導(dǎo)出。隨著剩余酒量的減少，酒囊會塌癟下去，杜絕了空氣的對流造成對酒體的氧化。因此，可以隨用隨取，保鮮持久，不像瓶裝酒那樣開瓶后難以存放。澳大利亞的一家葡萄酒生產(chǎn)商還推出了采用易拉罐包裝的“加汽葡萄酒”，這種包裝便于攜帶和保管，其小包裝易拉開罐便于攜帶飲用，檔次也高。更重要的是，這種包裝的酒相對瓶裝葡萄酒價格并未高出多少，深受消費者喜愛，市場接受度非常高。

在澳大利亞得到廣泛使用的另一個是金屬螺旋帽瓶蓋。熟悉葡萄酒行業(yè)的人知道，在幾十年前，螺旋蓋盒裝葡萄酒就已經(jīng)開始面向大眾銷售。這種相對于傳統(tǒng)的軟木塞包裝來說屬于“異類”。其對葡萄酒酒體的影響程度在行業(yè)內(nèi)已經(jīng)爭論多年，但最終在消費者的認可下大行其道，并慢慢侵蝕著軟木塞的地盤，據(jù)了解，外表和普通螺旋瓶帽無異的葡萄酒專用螺旋帽，采用了高科技的加工技術(shù)。為了使金屬瓶帽達到軟木塞的微透氣功能，生產(chǎn)商在瓶帽上制作出肉眼難察覺的微孔，在帽內(nèi)的密封墊上采用分子級的微透氣材料。

面對全球葡萄酒供應(yīng)過剩的局面，美國葡萄酒釀酒業(yè)也正著力為消費者的便利著想，大力改用新包裝吸引顧客，推出包裝簡單但方便快捷且又有趣的葡萄酒。

考慮到60％以上的美國家庭沒有瓶塞起子，一些新型的葡萄酒產(chǎn)品采用小包裝以便于攜帶和開啟。美國市場上現(xiàn)時的葡萄酒包裝已出現(xiàn)較小的瓶子和旋轉(zhuǎn)式瓶蓋，有的商家還嘗試采用鋁罐包裝。美國加州索諾瑪縣的包裝設(shè)計公司Toy  Ratlmagery成立了一個鋁瓶聯(lián)合體，預(yù)計不久將向市場推出一個嶄新的葡萄酒包裝概念——鋁制葡萄酒瓶。這很有可能是未來葡萄酒包裝發(fā)展的一個主要趨勢之一。

已經(jīng)流行了幾十年的葡萄酒盒式包裝現(xiàn)在也發(fā)生了改革。新一代釀酒商通常把獲獎的頂級葡萄酒先裝在袋囊里，再用盒子包裝。塑料袋囊附有像水龍頭一樣的開關(guān)，能夠讓酒流出來，又不讓空氣進入，以免減損酒的風(fēng)味。這種盒裝葡萄酒打開后可以保存一個多月，很方便偶爾喝一杯的人，而不像瓶裝酒，打開后只能保存幾天。目前，盒裝酒大約占美國葡萄酒銷售量的１５％至２０％，前景非常樂觀。

美國葡萄酒市場協(xié)會的格雷斯皮說：“葡萄酒包裝正展開革命，我們會看到更多創(chuàng)新產(chǎn)品�，F(xiàn)在全球葡萄酒供應(yīng)遠超過需求，這種情況將使行銷人員發(fā)揮最佳創(chuàng)意”。是的，葡萄酒業(yè)的歷史性革命已經(jīng)開始，讓我們一起期待后續(xù)的更多精彩。

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