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記者應(yīng)聘包裝工臥底賓堡面包今天產(chǎn)印明天日期

2013-09-24 08:52 來(lái)源：法制晚報(bào) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 8月13日，張先生報(bào)料，賓堡公司的面包在生產(chǎn)后在包裝上打上第二天的生產(chǎn)日期，再銷售出去。為了揭開(kāi)賓堡面包“早產(chǎn)”內(nèi)幕，9月11日，經(jīng)過(guò)面試、體檢等程序后，記者應(yīng)聘進(jìn)入位于通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)的賓堡（北京）食品有限公司，成為一名包裝女工。

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　　【CPP114】訊：賓堡面包在北京的大小超市都能夠買到，日前有讀者報(bào)料，8月13日從超市購(gòu)買的賓堡面包生產(chǎn)日期卻標(biāo)注為8月14日。

記者日前應(yīng)聘包裝女工，進(jìn)入位于通州宋莊的賓堡（北京）食品有限公司，目睹了面包“早產(chǎn)”的過(guò)程。

讀者報(bào)料面包早產(chǎn) 賓堡被投訴

8月13日，張先生報(bào)料，賓堡公司的面包在生產(chǎn)后在包裝上打上第二天的生產(chǎn)日期，再銷售出去。

為了證實(shí)自己的舉報(bào)，張先生還向本報(bào)提供了當(dāng)天上午他拍攝的照片。

照片上是他剛從超市購(gòu)買的兩包賓堡“全麥切片面包”，一包標(biāo)注著“生產(chǎn)日期20130813”，“保質(zhì)期至20130820”，另一包標(biāo)注著“生產(chǎn)日期20130814”，“保質(zhì)期至20130821”。

臥底賓堡記者應(yīng)聘進(jìn)入生產(chǎn)車間

為了揭開(kāi)賓堡面包“早產(chǎn)”內(nèi)幕，9月11日，經(jīng)過(guò)面試、體檢等程序后，記者應(yīng)聘進(jìn)入位于通州區(qū)宋莊鎮(zhèn)的賓堡（北京）食品有限公司，成為一名包裝女工。

當(dāng)天下午，記者與其他新員工一道在生產(chǎn)區(qū)接受經(jīng)理的新員工培訓(xùn)。

在講解了一些公司的規(guī)定之后，一名工作人員帶領(lǐng)新員工領(lǐng)取工服、了解各生產(chǎn)車間的情況，并將新員工按照需求分配到4個(gè)不同的車間：牛角（面包）車間、漢堡車間、（面包）切片車間和派車間。

每個(gè)車間內(nèi)分為生產(chǎn)區(qū)和包裝區(qū)，在生產(chǎn)區(qū)和包裝區(qū)之間有冷卻庫(kù)房隔離開(kāi)來(lái)。賓堡公司規(guī)定，員工不能隨便進(jìn)入其他車間和區(qū)域。

根據(jù)需要，記者被分配到牛角車間，牛角車間進(jìn)門的地方是包裝機(jī)器。往里30米左右是為面包冷卻的庫(kù)房，再往里是生產(chǎn)區(qū)。由于剛出爐的面包溫度過(guò)高，無(wú)法立即裝袋包裝，于是，烤好的面包從爐里出來(lái)就被送進(jìn)冷卻庫(kù)房。

包裝印刷產(chǎn)期早到一天

記者在牛角車間的主要工作是對(duì)冷卻好的成品進(jìn)行包裝，牛角車間主要包裝的種類包括薄皮面包、牛角面包、吉士排面包等。

按照要求，包裝女工的工作，就是將晾涼的面包，手工裝袋或者使用機(jī)器進(jìn)行包裝。例如，以一種名叫“吉士排”的面包為例，員工首先要將面包周圍不規(guī)整的部分清理掉，然后按照大小包裝分別進(jìn)行裝袋。

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