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紙杯評測：如何選擇健康的紙杯？

2013-09-10 11:39 來源：cpp114 文/喻之楊責(zé)編：喻小嘜

摘要：: 紙杯是把用化學(xué)木漿制成的原紙（白紙板）進(jìn)行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形，公共場所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。

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【CPP114】訊：紙杯是把用化學(xué)木漿制成的原紙（白紙板）進(jìn)行機械加工、粘合所做得的一種紙容器，外觀呈口杯形，公共場所、飯店、餐廳都可使用，是一次性用品。

在國內(nèi),我們通常將紙質(zhì)材料做成的杯子叫做“紙杯”。目前，我們國家要求已把紙杯的生產(chǎn)管理提升到食品級別，所以要求凡是在市場上銷售的紙杯其生產(chǎn)企業(yè)必須擁有QS質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證，其證號可以在國家質(zhì)量安全監(jiān)督局網(wǎng)站查驗其是否存在。

    紙杯的分類

     紙杯分為單面PE淋膜紙杯和雙面PE淋膜紙杯。單面PE淋膜紙杯是用單面PE淋膜紙張生產(chǎn)的紙杯，也叫單PE紙杯(國內(nèi)常見的市場紙杯，廣告紙杯大多數(shù)都是單面PE淋膜紙杯)，其表現(xiàn)形式為：紙杯裝水的那一面有光滑的PE淋膜；雙面PE淋膜紙杯是用雙面PE淋膜紙張生產(chǎn)的紙杯叫雙面PE紙杯，表現(xiàn)形式為：紙杯內(nèi)面和外面都有PE淋膜。

    紙杯的尺寸

    一般而言，企業(yè)所用的紙杯均為9盎司大小的紙杯，常用紙張為268克淋膜紙。其他常用具體尺寸如下：

    • 2盎司紙杯尺寸，底部直徑36 mm；口部直徑52 mm；紙杯高度51 mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 3盎司紙杯尺寸，底部直徑40 mm；口部直徑56 mm；紙杯高度55 mm；用途：熱冷飲紙
    • 5盎司紙杯尺寸，底部直徑47.5mm；口部直徑66.5mm；紙杯高度71.5mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 8盎司紙杯尺寸，底部直徑51mm；口部直徑77mm；紙杯高度92mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 9盎司紙杯尺寸，底部直徑52mm；口部直徑77mm；紙杯高度94mm；用途：熱冷飲紙杯。
    • 22盎司紙杯尺寸，底部直徑61mm；口部直徑89mm；紙杯高度149.2mm；用途：熱冷飲紙杯。

    紙杯的成長歷程

    最初問世的紙杯是圓錐形的，由手工制造而成，用膠來粘合，較容易分離，必須盡快地使用。后來出現(xiàn)的折疊紙杯，在側(cè)壁加了折褶，以增加側(cè)壁的強度和紙杯的耐用性，但要在這些折疊表面印上圖案就較為困難，而且效果不甚理想。

   1932年，第一只涂蠟兩片紙杯問世，其平滑的表面可以印上各種精美圖案，提高促銷效果。紙杯涂蠟，一方面可以避免飲料與紙材直接接觸，而且能保護(hù)膠的粘合性，增強紙杯的耐用性；另一方面也增加了側(cè)壁的厚度，使紙杯的強度大大提高，從而減少制造較結(jié)實的紙杯所必需的紙用量，降低生產(chǎn)成本。

    為擴大紙杯的應(yīng)用范圍，1940年，直壁雙層紙杯被推向市場。這種紙杯不但便于攜帶，而且可用以盛裝熱飲料。其后，生產(chǎn)廠家又在這些杯上涂布乳膠以遮蓋紙材所具有的“紙板味”，并加強紙杯的防漏性。經(jīng)乳膠涂布處理的單層涂蠟杯被廣泛應(yīng)用于自助售賣機來盛載熱咖啡。

    由于聚乙烯的熔點大大高于蠟質(zhì)，采用這種材料涂布的新型飲料紙杯，能理想地用以盛載熱飲料，解決了因涂布材料融化而影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題。同時，聚乙烯涂料比原先的蠟涂料平滑，改進(jìn)了紙杯的外觀。此外，其加工工藝亦比采用乳膠涂布的方法更為便宜、快捷。

    紙杯的底部標(biāo)識

    了解一次性紙杯子底部的數(shù)字標(biāo)識，知道不同的料杯杯子底部每一個數(shù)字其含義就不用擔(dān)心這些一次性紙杯的危害。

    “1”——PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)，使用10個月會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
    “2”——HDPE(高密度聚乙烯)，不易清洗，容易滋生細(xì)菌。
    “3”——PVC(聚氯乙烯)，遇高溫和油脂易產(chǎn)生致癌物。
    “4”——LDPE(低密度聚乙烯)，高溫下易產(chǎn)生有害物質(zhì)。
    “5”——PP(聚丙烯)，微波爐餐盒專用材質(zhì)。
    “6”——PS(聚苯乙烯)，耐熱抗寒，不能用于微波。
    “7”——PC及其他類，用于制作奶瓶、太空杯、太空瓶，不過這種材質(zhì)的水杯在高溫下很容易釋放有毒物質(zhì)雙酚A，對人體有害。使用這種水杯時不要加熱，不要在陽光下曬。

    如何挑選安全紙杯？

     一看：挑選一次性紙杯時，不要只看紙杯顏色白不白，不要以為顏色越白就越衛(wèi)生，有的紙杯生產(chǎn)廠家為了使杯子看上去更白，加入了大量熒光增白劑。這些有害物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，就會成為潛在的致癌因素。專家建議，市民在選紙杯時，最在燈下照一照，如果紙杯在熒光燈下呈現(xiàn)藍(lán)色，則證明熒光劑超標(biāo)，消費者應(yīng)謹(jǐn)慎使用。

二捏：杯身軟塌不堅挺，小心漏水。此外，要選用杯壁厚實硬挺的紙杯，杯身硬度不高的紙杯捏起來很軟，倒入水或飲料后，端起來時會嚴(yán)重變形，甚至端不起來，影響使用。專家指出，一般優(yōu)質(zhì)紙杯可以裝水72小時不滲漏，而質(zhì)量差的半小時就會滲水。

    三聞：杯壁顏色花哨，小心油墨中毒。質(zhì)監(jiān)專家指出，紙杯多是疊放在一起的，如果受潮或被污染，必然形成霉菌，所以受潮的紙杯一定不要使用。此外，有的紙杯上會印刷繽紛的圖案和字樣，當(dāng)紙杯疊在一起時，紙杯外面的油墨必然影響其外面所包裹的紙杯內(nèi)層，而油墨中含有苯和甲苯，對健康有損害，最購買外層無油墨印刷或印刷較少的紙杯。

    四用：區(qū)分冷杯、熱杯，它們“各有其職”。專家最后指出，平常我們使用的一次性紙杯一般可以分為冷飲杯和熱飲杯兩種，它們各有其職，一旦“錯位”，可能會對消費者的健康產(chǎn)生影響。

    國家標(biāo)準(zhǔn)

    2012年6月1日實施新的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，一次性紙杯、紙碗、紙餐盒國家標(biāo)準(zhǔn)今日起正式實施。國標(biāo)規(guī)定：杯口距杯身15毫米內(nèi)及杯底距杯身10毫米內(nèi)均不能印刷圖案。

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