中秋將至，丹桂飄香。
　　月餅是中秋節(jié)的標志。中華民族素有勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，佳節(jié)臨近，借月餅傳情達意的同時，大部分消費者會選擇物美價廉的產品。
　　但近年來，一些商家出于牟利需要，在制作月餅時過度包裝、隨意搭售，“天價”月餅屢見報端；少數(shù)消費者出于攀比、送禮的心理需要，竟對這些月餅趨之若鶩。月餅過度包裝、搭售之風已引起社會各界廣泛關注。
　　“小月餅”牽出“大動作”
　　中秋節(jié)是我國的非物質文化遺產。月餅作為中秋節(jié)的標志，是最具象征意義的中秋民俗食品。正如古人詩云：“巧出餅師心，貌得嬋娟月。”月餅過度包裝主要表現(xiàn)為包裝層次過多、選材用料過度、裝潢設計奢華、包裝成本過高等。伴隨過度包裝的還有銷售月餅搭售其他商品。
　　目前，全球糧食、原材料、能源價格上漲，我國物價水平也在高位運行，遏制以月餅為代表的商品過度包裝，對于降低成本、節(jié)約資源，保護消費者和經(jīng)營者的合法權益，具有重要的現(xiàn)實意義。 我國已發(fā)布實施《月餅》強制性國家標準，對月餅生產、流通、銷售的全過程實施質量監(jiān)控。2005年國家發(fā)展改革委會同商務部等部門發(fā)布實施《關于規(guī)范月餅價格、質量、包裝和搭售行為的公告》，近日，國家發(fā)展改革委又聯(lián)合中宣部、商務部等五部門聯(lián)合下發(fā)《關于進一步規(guī)范月餅包裝節(jié)約資源保護環(huán)境的通知》，要求各有關部門通力協(xié)作、密切配合，加強對月餅過度包裝的整治。
　　區(qū)區(qū)一盒月餅的包裝問題，竟然牽動中央幾大部委數(shù)次聯(lián)合發(fā)文、專項整治，可見積弊之深。不少網(wǎng)民就此事紛紛跟帖，認為月餅的過度包裝，不僅造成資源浪費，是節(jié)能減排的大忌，也滋長了社會的奢靡之風。
　　過度包裝新招迭出
　　記者在調查中發(fā)現(xiàn)，隨著有關部門對月餅過度包裝進行規(guī)范，目前“天價”月餅已得到有效遏制，搭售之風和過度包裝明顯減少，月餅包裝整體趨于理性。但在一些銷售場所，特別是高檔飯店、酒樓月餅過度包裝和搭售現(xiàn)象仍不同程度存在。
　　上海近日公布了月餅市場專項檢查結果，有8種月餅因過度包裝被曝光，其中涉及上海希爾頓酒店、新錦江大酒店、紅塔大酒店等多家知名賓館、酒店銷售的月餅。這些賓館、酒店的月餅外觀華麗，包裝“虛胖”。經(jīng)檢查人員測量，8個裝的“希爾頓什錦月餅”，每千克銷售包裝容積為10400立方厘米，超過9000立方厘米的上限；紅塔大酒店的廣式月餅“月滿瑞吉”，每千克銷售包裝容積達到13200立方厘米，超過標準規(guī)定近47%。
　　濟南一家月餅廠負責人透露，由于國家標準的出臺，要求月餅包裝成本不超過月餅出廠價格的25%，在這種情況下，一些廠家開始在餡料上做文章，讓本來包裝精美的月餅肚里“暗藏乾坤”，以各種鮑魚、魚翅、燕窩、海參等名貴原料做餡料。
　　業(yè)內人士認為，生產企業(yè)對月餅過度包裝，一方面浪費資源，另一方面提高企業(yè)的生產成本，導致月餅價格上漲，增加消費者的負擔。
　　近年來，月餅從“普通紙盒”到“紅木禮盒”，從“燕鮑參翅”到“黃金白銀”，禮品外延被不斷放大。專家指出，月餅“嬗變”的背后不僅隱藏著令人擔憂的“節(jié)日腐敗”，也折射出我國傳統(tǒng)節(jié)日的尷尬。
　　“瘦身”月餅成新寵
　　2008年中秋節(jié)首次成為國家法定節(jié)假日，其節(jié)日氛圍與文化內涵相互交融，越發(fā)深入民心。目前，月餅的包裝設計越來越體現(xiàn)民族風格和節(jié)日氣氛，讓其回歸傳統(tǒng)節(jié)日食品的真實屬性，已成為廣大生產、經(jīng)營者和消費者的共同愿望。
　　中秋將至，簡約包裝的“瘦身”月餅成為今年市場的“新寵”。“有些廠家將原來論個銷售的月餅‘瘦身’打包后稱斤來賣。不進行華麗的包裝，不進行搭售，‘天價’月餅的帽子也就漸漸被拋掉了，而禮品盒進行單獨銷售的方式也比較走俏。”廣西壯族自治區(qū)南寧市一家餅業(yè)公司的職員告訴記者。
　　浙江賓館一位負責人表示，今年以來，許多企業(yè)都因為原材料漲價而面臨很大的經(jīng)營困難，而主要作為企事業(yè)單位發(fā)給員工的中秋福利，月餅的消費很容易被砍掉，因此月餅生產商都不敢輕易漲價。通過內部挖潛，減少生產成本等方式，特別是在包裝上“瘦身”，成了月餅生產商縮減成本的重要方式。
　　中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會等四大行業(yè)協(xié)會日前聯(lián)合發(fā)出倡議，引導各生產和銷售企業(yè)重視節(jié)約資源，合理設計和使用月餅包裝，杜絕月餅搭售。
　　為進一步抑制商品過度包裝現(xiàn)象，商務部正在組織制訂《預包裝食品包裝規(guī)范》《制止商品過度包裝管理辦法》，有關部門也正在組織制訂《限制商品過度包裝-食品和化妝品要求》國家標準。